静岡県出身。3歳よりピアノを学ぶ。 大阪でフラメンコに出会い、岡田昌己スペイン舞踊団に在籍。全国での舞台出演、スペイン留学を経て、フラメンコにとどまらず、クラシコ・エスパニョール、ホタなどスペイン舞踊全般をこなす。

アントニオ・カナーレス、エバ・ラ・ジェルバブエナ、ベレン・マジャ、アンヘリータ・バルガス、ロシオ・モリーナなど多数の著名アーティストに師事する。

独立後は「こいけあけみフラメンコ教室」を主宰。阿佐ヶ谷をはじめ都内各所、栃木県小山市、故郷静岡県浜松市や愛知県豊橋市などで教授活動を展開中。 2012年11月、こいけあけみフラメンコスタジオ「Casa Aquemita(カサ・アケミータ)」をザザシティ浜松にオープン。 全国各地でフラメンコ・ダンサーとして活躍中。